Voici qui nous sommes
Jeune couple d'agriculteurs en pleine montagne corse, nous vous proposons des produits issus de la transformation des fruits de nos vergers.
Ces fruits qui mûrissent en toute quiétude et loin de tous pesticides sont préparés en respectant nature et tradition afin de vous garantir des saveurs corses authentiques.
>Suivre les étapes de notre conversion en agriculture biologique.
>Nos produits sans gluten
     
     
Nos produits :

Farine de châtaigne
Fruits ramassés manuellement,
acheminés à dos d'ânes, séchés au feu
de bois, moulus à la meule de pierre...
Un véritable produit traditionnel et de
plus sans gluten.
500g : 7,50 € Découvrir
Vinaigre au Cédrat
Idéal pour les assaisonnements mais aussi les salades de fruits...
6.50€ Au panier

Sel aux baies de myrte
Un sel aromatisé
poivré et fruité...
3.90€ Au panier
Huile aux herbes du maquis
Toutes les saveurs du maquis corse dans sa salade...
7.90€ Au panier

Thé à la clémentine

Un thé fruité et tonique aux écorces de clémentine corse.
5.90€ Au panier
 
>plus de produits: à la cannelle, au cédrat, à la châtaigne, à la clémentine, à la figue, au gingembre, aux herbes du maquis, à la muscade, au myrte, au romarin...  

Offre découverte:
Sachets recettes
à la farine de châtaigne (Crêpes, Crumble, Polenta)
3,90 EUR TTC...
>En savoir plus...


Vinaigre Romarin Citron
Pour les salades et le poisson...
6.50€ Au panier

Sel aux herbes du maquis
Il sent bon la Corse...
5.90€ Au panier
 
     
     
Le laboratoire :

Tout en assurant une production de produits de tradition corses, nous sommes toujours à la quête de nouvelles saveurs et de nouvelles combinaisons pour le plaisir des sens.
>Visiter le labo

Thé à la châtaigne
des essais concluants...
>En savoir plus


Liqueur de citron
Un essais de limoncello...
>En savoir plus

Vinaigres aromatisés aux fruits
Les essais sur le Kiwi, la pêche, le gingembre...
>En savoir plus
 
     
Notre Démarche      

>Reconquérir l'espace rural...
Nous nous sommes installés dans une région victime de la désertification. Vivre là-bas c'est redonner un peu de vie... >lire la suite


>Rénover un patrimoine vegétal...
Les vergers que nous cultivons sont abandonnés depuis des décénies. Il y a un gros travail de rénovation pour retrouver ce que les anciens nous ont légué... >lire la suite

>Produire en respectant ce qui est et ce qui a été...
Nous utilisons des techniques naturelles et biologiques en respectant les méthodes traditionelles de fabrication et de transformation de nos produits... >lire la suite

>Développer un commerce alternatif ...
Combien le produit d'un agriculteur est-il vendu en supermarché et combien cet agriculteur touche-t-il réellement? Il n'y a pas besoin de chercher bien loin un terrain pour revendiquer un commerce équitable et de rechercher une alternative...
>lire la suite

     
Nos références :  
         
Parce qu'il est nécessaire de se référencer sur cet internet, nous vous présentons nos partenaires en liens...      
         
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